中國(guó)林業(yè)與環(huán)境促進(jìn)會(huì)生態(tài)旅游委員會(huì)會(huì)長(zhǎng) 孫建 
隨著國(guó)民“生態(tài)飲食、健康飲食”觀念的改變,飲食業(yè)對(duì)生態(tài)食材的需求量越來(lái)越大,據(jù)此國(guó)務(wù)院國(guó)資委事業(yè)單位商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心與中國(guó)林業(yè)與環(huán)境促進(jìn)會(huì)生態(tài)旅游委員會(huì),借助于中華人民共和國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)經(jīng)驗(yàn)聯(lián)合發(fā)起成立了“全國(guó)生態(tài)食材評(píng)定中心”,主要目標(biāo)是制定生態(tài)食材、生態(tài)餐廳評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),開(kāi)展生態(tài)食材種養(yǎng)基地、生態(tài)食品(飲品)、生態(tài)餐飲酒店餐廳評(píng)定,推廣生態(tài)教育、生態(tài)廚師(營(yíng)養(yǎng)師)培訓(xùn)等工作。組織生態(tài)食材國(guó)際、國(guó)內(nèi)高峰論壇,開(kāi)展“舌尖上的生態(tài)”、“中國(guó)好生態(tài)”宣教活動(dòng),助推生態(tài)食材走向海外市場(chǎng)。促進(jìn)國(guó)民培養(yǎng)“生態(tài)生活、生態(tài)消費(fèi)”習(xí)慣,重建人與自然的親緣關(guān)系。 黨的十九大報(bào)告指出,要提供更多優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品以滿(mǎn)足人民日益增長(zhǎng)的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境需要。在新的時(shí)代背景下,我們既要“生產(chǎn)、生活”也要“生態(tài)”,既要“小康、溫飽”也要“環(huán)保”,生態(tài)產(chǎn)品已經(jīng)成為重要的民生產(chǎn)品,保護(hù)生態(tài)就是保護(hù)民生,發(fā)展生態(tài)就是改善民生。食品安全直接關(guān)系人民群眾身體健康與生命安全,關(guān)系國(guó)家經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展與社會(huì)和諧穩(wěn)定。特別是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系著老百姓的身體健康和家庭幸福,吃得是不是優(yōu)質(zhì)、安全、綠色、營(yíng)養(yǎng),已成為社會(huì)公眾普遍關(guān)心的話(huà)題。2016年6月10日國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用推動(dòng)供需結(jié)構(gòu)升級(jí)的意見(jiàn)》,2017年9月5日中共中央國(guó)務(wù)院《關(guān)于開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)的指導(dǎo)意見(jiàn)》。2017年9月15日,第二屆中國(guó)質(zhì)量大會(huì)15日在上海開(kāi)幕,國(guó)家主席習(xí)近平致賀信,習(xí)近平指出,中國(guó)質(zhì)量大會(huì)旨在推進(jìn)國(guó)際質(zhì)量合作。質(zhì)量體現(xiàn)著人類(lèi)的勞動(dòng)創(chuàng)造和智慧結(jié)晶,體現(xiàn)著人們對(duì)美好生活的向往。中華民族歷來(lái)重視質(zhì)量。千百年前,精美的絲綢、精制的瓷器等中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品就走向世界,促進(jìn)了文明交流互鑒。今天,中國(guó)高度重視質(zhì)量建設(shè),不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,努力為世界提供更加優(yōu)良的中國(guó)產(chǎn)品、中國(guó)服務(wù)。習(xí)近平希望分析國(guó)際質(zhì)量發(fā)展趨勢(shì),交流全面質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn),推動(dòng)質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施互聯(lián)互通,通過(guò)提高質(zhì)量不斷促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、民生改善,為各國(guó)人民實(shí)現(xiàn)對(duì)美好生活的向往做出貢獻(xiàn)。 1、生態(tài)食材農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 生態(tài)食材系統(tǒng)以“生態(tài)、安全、教育、體驗(yàn)”為主題,通過(guò)耕育文化普及,引導(dǎo)人們對(duì)于安全食品全產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)注,共同謀劃未來(lái)食品的趨勢(shì)和走向,解決安全食品供需雙方矛盾,幫助貧困地區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打通銷(xiāo)售渠道,使優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走向市場(chǎng),并與生態(tài)志愿者、生態(tài)消費(fèi)者一起共謀安全食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。建立中國(guó)生態(tài)食材農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),就是生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品“兩生兩品(二生二品)”標(biāo)準(zhǔn)。其中“兩生(二生)”是國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地、生態(tài)食材。“兩品(二品)”是綠色食品、有機(jī)食品;生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)品牌是由國(guó)家質(zhì)檢總局主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升重點(diǎn)工作之一,包括原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品、原產(chǎn)地名稱(chēng)保護(hù)產(chǎn)品、生物物種起源產(chǎn)品、具有歷史傳承的名、優(yōu)、特產(chǎn)品或自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新型產(chǎn)品等。2017年中共中央一號(hào)文件要求做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè),實(shí)施優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效行動(dòng)計(jì)劃,開(kāi)展特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范,建設(shè)一批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和原產(chǎn)地保護(hù)基地。生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和品牌提升提供了一個(gè)可信、可靠的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái),推進(jìn)了區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌的建設(shè),支持地方以?xún)?yōu)勢(shì)企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)為依托打造區(qū)域特色品牌,推動(dòng)具有國(guó)際影響力的中國(guó)產(chǎn)業(yè)品牌。 2、樹(shù)立生態(tài)志愿者生態(tài)消費(fèi)理念 “中國(guó)好生態(tài)”是一種理念,也是一種愿望。“中國(guó)好生態(tài)”樹(shù)立生態(tài)保育意識(shí)、普及耕育文化、促進(jìn)生物多樣性恢復(fù),建立“生態(tài)產(chǎn)品、生態(tài)品牌、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)旅游、生態(tài)經(jīng)濟(jì)”生態(tài)融合體系。 “中國(guó)生態(tài)志愿者聯(lián)盟”是響應(yīng)中央宣傳部、中央文明辦、民政部、教育部、財(cái)政部、全國(guó)總工會(huì)、共青團(tuán)中央和全國(guó)婦聯(lián)等8部門(mén)《關(guān)于支持和發(fā)展志愿服務(wù)組織的意見(jiàn)》,該意見(jiàn)指出志愿服務(wù)組織是以開(kāi)展志愿服務(wù)為宗旨的非營(yíng)利性社會(huì)組織,是匯聚社會(huì)資源、傳遞社會(huì)關(guān)愛(ài)、弘揚(yáng)社會(huì)正氣的重要載體,是形成向上向善、誠(chéng)信互助社會(huì)風(fēng)尚的重要力量。為實(shí)現(xiàn)生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展愿望,我們迫切的需要這樣一個(gè)志愿服務(wù)組織來(lái)大力推動(dòng)生態(tài)環(huán)保工作的社會(huì)化發(fā)展,更廣泛的動(dòng)員全社會(huì)公眾參與生態(tài)保護(hù)。因此,由中國(guó)生態(tài)保育聯(lián)盟、中國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等單位專(zhuān)門(mén)成立了“中國(guó)生態(tài)志愿者聯(lián)盟”生態(tài)公益組織。這是所有中國(guó)生態(tài)志愿者之家!也是生態(tài)消費(fèi)者之家! 3、生態(tài)食材發(fā)展促進(jìn)生態(tài)扶貧 2018年1月18日,國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家林業(yè)局、財(cái)政部、水利部、農(nóng)業(yè)部、國(guó)務(wù)院扶貧辦六部委共同印發(fā)了《生態(tài)扶貧工作方案》。生態(tài)扶貧的目標(biāo)是到 2020 年,貧困人口通過(guò)參與生態(tài)保護(hù)、生態(tài)修復(fù)工程建設(shè)和發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè),收入水平明顯提升,生產(chǎn)生活條件明顯改善。貧困地區(qū)生態(tài)環(huán)境有效改善,生態(tài)產(chǎn)品供給能力增強(qiáng),生態(tài)保護(hù)補(bǔ)償水平與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r相適應(yīng),可持續(xù)發(fā)展能力進(jìn)一步提升。早前2017年8月1號(hào),國(guó)家中醫(yī)藥管理局、國(guó)務(wù)院扶貧辦、農(nóng)業(yè)部等五部門(mén)出臺(tái)了《關(guān)于印發(fā)中藥材產(chǎn)業(yè)扶貧行動(dòng)計(jì)劃(2017-2020年)的通知》,文件指出:中藥材是中醫(yī)藥事業(yè)傳承和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),鼓勵(lì)中藥材企業(yè)加強(qiáng)道地藥材品牌建設(shè)。 生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)制度,是貫徹生態(tài)文明發(fā)展理念、增強(qiáng)生態(tài)產(chǎn)品生產(chǎn)能力、推動(dòng)中國(guó)生態(tài)產(chǎn)品品牌國(guó)際化的一項(xiàng)戰(zhàn)略行動(dòng)。截止2017年底,在質(zhì)檢總局推進(jìn)下,全國(guó)已建成生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)47個(gè),評(píng)定保護(hù)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品671項(xiàng),總產(chǎn)值達(dá)6758億元人民幣,其中出口值506億元,產(chǎn)值平均增幅達(dá)35%。并在推動(dòng)生態(tài)發(fā)展、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、轉(zhuǎn)型綠色出口、助推精準(zhǔn)扶貧方面取得顯著效果。目前生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品已覆蓋全國(guó)52個(gè)貧困縣,帶動(dòng)貧困縣農(nóng)村就業(yè)人口約87萬(wàn)人,實(shí)現(xiàn)脫貧約24萬(wàn)人,年增收約10.6億元,人均增收2600元。 4、國(guó)家級(jí)貧困縣生態(tài)產(chǎn)業(yè)扶貧成效顯著 支持貧困地區(qū)和革命老區(qū)扶持優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)品打造生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品品牌,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧幫困。目前生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品已覆蓋全國(guó)52個(gè)貧困縣,其中安徽省新河灣農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司所在的阜陽(yáng)市潁東區(qū)是國(guó)家級(jí)貧困縣,也是全國(guó)政協(xié)對(duì)口扶貧開(kāi)發(fā)工作結(jié)對(duì)關(guān)系點(diǎn)。新河灣農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的山羊、紅薯、優(yōu)質(zhì)小麥及其制品等三類(lèi)產(chǎn)品屬安徽省首批“中華人民共和國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)”產(chǎn)品,獲國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局授牌。2014年,國(guó)家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部在安徽省阜陽(yáng)市共同召開(kāi)“全國(guó)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”;2016年初,阜陽(yáng)市被正式納入國(guó)家循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范城市(縣)創(chuàng)建地區(qū)。本次頒證的生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品為黃淮白山羊、脫毒甘薯、強(qiáng)筋小麥,三種產(chǎn)品均是農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局的名特優(yōu)特色產(chǎn)品。2016 年4 月,農(nóng)業(yè)部綠色食品辦公室、中國(guó)綠色食品發(fā)展中心聯(lián)合下文,批準(zhǔn)安徽阜陽(yáng)潁東區(qū)獲批全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,潁東區(qū)的26 萬(wàn)畝小麥基地為全國(guó)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。公司甘薯小麥種植基地生產(chǎn)的秸稈(甘薯秧、麥秸)通過(guò)過(guò)腹還田(羊糞自然發(fā)酵),既避免了大量農(nóng)作物秸稈對(duì)環(huán)境的污染,又為城鄉(xiāng)居民提供大量的優(yōu)質(zhì)羊產(chǎn)品,同時(shí)增加了有機(jī)質(zhì)含量,改善了土壤理化性狀和生產(chǎn)條件,增強(qiáng)了土壤肥力和保水能力,優(yōu)化了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)了“以農(nóng)養(yǎng)牧,以牧促農(nóng)”的目標(biāo),隨著“糧多──秸稈多──羊多──肥多”,促進(jìn)大農(nóng)業(yè)的良性循環(huán),使阜陽(yáng)市成為生態(tài)農(nóng)業(yè)的示范區(qū)。在農(nóng)業(yè)全程網(wǎng)的支持下,公司帶動(dòng)潁東區(qū)及其周邊5000多農(nóng)戶(hù)發(fā)展山羊養(yǎng)殖、紅薯和優(yōu)質(zhì)小麥種植。新河灣企業(yè)利用中醫(yī)農(nóng)業(yè)技術(shù)以安徽潁東區(qū)國(guó)家級(jí)貧困縣為重點(diǎn)區(qū)域,開(kāi)展生態(tài)原產(chǎn)地品牌建設(shè)及生態(tài)產(chǎn)業(yè)扶貧工程,建設(shè)耕育田園,集成并推廣面向各區(qū)域的中醫(yī)農(nóng)業(yè)及循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)體系;開(kāi)發(fā)基于區(qū)域特色資源的生態(tài)產(chǎn)品,發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和民生改善,增加貧困人口的經(jīng)濟(jì)收入;實(shí)施貧困地區(qū)生態(tài)環(huán)境安全調(diào)控和管理技術(shù)體系,明顯提高我國(guó)貧困區(qū)的生態(tài)扶貧效益。 5、生態(tài)食材促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展 2015年10月1日《食品安全法》已經(jīng)施行,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,就是指農(nóng)產(chǎn)品的可靠性、使用性和內(nèi)在價(jià)值,包括在生產(chǎn)、貯存、流通和使用過(guò)程中形成、殘存的營(yíng)養(yǎng)、危害及外在特征因子,既有等級(jí)、規(guī)格、品質(zhì)等特性要求,也有對(duì)人、環(huán)境的危害等級(jí)水平的要求。農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)2016年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作要點(diǎn)的通知,要求實(shí)施全程監(jiān)管,創(chuàng)新制度機(jī)制,提高監(jiān)管能力和水平。著力推進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、發(fā)展綠色化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模化、產(chǎn)品品牌化、監(jiān)管法制化,堅(jiān)持率先實(shí)現(xiàn)網(wǎng)格化監(jiān)管體系全建立、規(guī)模基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全覆蓋、從田頭到市場(chǎng)到餐桌的全鏈條監(jiān)管、主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體誠(chéng)信檔案全建立的目標(biāo)。堅(jiān)持源頭控制,加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境管理,嚴(yán)格控肥控藥控添加劑,推進(jìn)減量化綠色生產(chǎn)。督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體按標(biāo)生產(chǎn)、合理用藥、科學(xué)施肥,開(kāi)展經(jīng)常性的生產(chǎn)規(guī)范性督導(dǎo)巡查,切實(shí)落實(shí)禁限用規(guī)定和休藥間隔期、生產(chǎn)檔案記錄等制度。加快建設(shè)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)。積極推動(dòng)省、市、縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息體系建設(shè),盡快實(shí)現(xiàn)監(jiān)管信息互聯(lián)互通和資源共享,貫通檢測(cè)、認(rèn)證、預(yù)警、評(píng)估、執(zhí)法、追溯、標(biāo)準(zhǔn)等全要素,不斷提升監(jiān)管信息化水平。 落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署,牢固樹(shù)立綠色發(fā)展理念,堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略,農(nóng)業(yè)部在加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、推動(dòng)質(zhì)量興農(nóng)綠色發(fā)展、確保公眾“舌尖上的安全”等。要大力推動(dòng)綠色生產(chǎn),堅(jiān)決打好農(nóng)業(yè)面源污染治理攻堅(jiān)戰(zhàn),推進(jìn)化肥農(nóng)藥零增長(zhǎng)行動(dòng),抓緊完善標(biāo)準(zhǔn)體系,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌化戰(zhàn)略。要不斷強(qiáng)化全程監(jiān)管,深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常執(zhí)法,加強(qiáng)監(jiān)測(cè)評(píng)估和應(yīng)急處置。要繼續(xù)開(kāi)展國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量縣創(chuàng)建,督促地方落實(shí)屬地責(zé)任,鞏固創(chuàng)建成果,擴(kuò)大創(chuàng)建范圍,加大投入力度,示范引領(lǐng)帶動(dòng)全國(guó)面上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提高。要加快推進(jìn)追溯體系建設(shè),抓緊建成國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái),出臺(tái)追溯管理辦法及標(biāo)準(zhǔn),做好平臺(tái)試運(yùn)行工作,推動(dòng)智慧監(jiān)管。要切實(shí)提升監(jiān)管能力,落實(shí)“十三五”執(zhí)法監(jiān)管能力建設(shè)規(guī)劃,推動(dòng)各地健全監(jiān)管機(jī)構(gòu),充實(shí)監(jiān)管人員,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全人才隊(duì)伍的素質(zhì)和水平。 
6、發(fā)展“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”、生態(tài)農(nóng)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興 中醫(yī)農(nóng)業(yè)(chinese medicine agriculture)是一個(gè)全新的概念,“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”是中國(guó)特色的生態(tài)農(nóng)業(yè),中醫(yī)農(nóng)業(yè)是應(yīng)用中醫(yī)思想和中醫(yī)藥技術(shù)、產(chǎn)品和解決方案,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),工業(yè)化生產(chǎn)的生產(chǎn)資料和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理思想與方法,創(chuàng)新現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、"提質(zhì)、增產(chǎn)、增效",發(fā)展可持續(xù)發(fā)展的、具有中國(guó)特色的創(chuàng)新型現(xiàn)代生態(tài)健康農(nóng)業(yè)。中醫(yī)農(nóng)業(yè)首先是由中國(guó)農(nóng)科院原副院長(zhǎng)、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)家委員會(huì)副主任、中國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟專(zhuān)家委員會(huì)主任章力建,中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所研究員、博士生導(dǎo)師朱立志,中國(guó)林業(yè)與環(huán)境促進(jìn)會(huì)生態(tài)旅游委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品評(píng)定專(zhuān)家孫建等討論提出,完善并創(chuàng)立了中醫(yī)農(nóng)業(yè)科學(xué)體系。 2018年中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》要求,按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求,建立健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機(jī)制和政策體系,統(tǒng)籌推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會(huì)建設(shè)、生態(tài)文明建設(shè)和黨的建設(shè)。堅(jiān)持人與自然和諧共生。牢固樹(shù)立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念,落實(shí)節(jié)約優(yōu)先、保護(hù)優(yōu)先、自然恢復(fù)為主的方針,統(tǒng)籌山水林田湖草系統(tǒng)治理,嚴(yán)守生態(tài)保護(hù)紅線,以綠色發(fā)展引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興。鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)。必須堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng),以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系,提高農(nóng)業(yè)創(chuàng)新力、競(jìng)爭(zhēng)力和全要素生產(chǎn)率,加快實(shí)現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變。制定和實(shí)施國(guó)家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略規(guī)劃,建立健全質(zhì)量興農(nóng)評(píng)價(jià)體系、政策體系、工作體系和考核體系。深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化,調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局,推動(dòng)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向。推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)創(chuàng)建,建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)科技園。實(shí)施產(chǎn)業(yè)興村強(qiáng)縣行動(dòng),推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),培育農(nóng)產(chǎn)品品牌,保護(hù)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,打造一村一品、一縣一業(yè)發(fā)展新格局。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)、提質(zhì)增效技術(shù)研發(fā)應(yīng)用。切實(shí)發(fā)揮農(nóng)墾在質(zhì)量興農(nóng)中的帶動(dòng)引領(lǐng)作用。實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管體制,重點(diǎn)提高基層監(jiān)管能力。 目前,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略將為新時(shí)代現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)巨大機(jī)遇,而中醫(yī)原理、技術(shù)與方法在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用即“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”,使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)中醫(yī)跨界融合,能夠助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。中醫(yī)農(nóng)業(yè)將成為中國(guó)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分,它可以綜合防控和改善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的水、土、氣立體污染狀況,保障農(nóng)產(chǎn)品的有效供給和質(zhì)量安全,逐步探索出一條適用于我國(guó)乃至世界農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展新途徑。”對(duì)于“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”的發(fā)展之路,龐國(guó)明信心滿(mǎn)懷。 “中醫(yī)農(nóng)業(yè)”在醫(yī)用藥物、農(nóng)用藥物、飼料和肥料四個(gè)領(lǐng)域廣泛挖潛研發(fā)應(yīng)用,逐步形成“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈。利用中醫(yī)原理和方法將動(dòng)、植物中的中藥以及其他生物元素和天然礦物元素制成醫(yī)藥、農(nóng)藥及獸藥、飼料和肥料,使之產(chǎn)生更好的效益。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中,產(chǎn)業(yè)興旺是首先和根本所在。我們要充分利用好我國(guó)中草藥物品多,分布廣的特點(diǎn),在欠發(fā)達(dá)的中西部地區(qū),偏遠(yuǎn)山區(qū),尤其是地道藥材主產(chǎn)區(qū)大力開(kāi)展“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”,如濟(jì)世藥業(yè)植物抗生素“冬凌草”的種植與深度開(kāi)發(fā)等,將促進(jìn)“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)展。 “中醫(yī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也可以很多元化,因地制宜種植特色中草藥,實(shí)施美麗鄉(xiāng)村,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程建設(shè),利用閑置農(nóng)房發(fā)展中醫(yī)養(yǎng)生游、健康鄉(xiāng)村游、休閑觀光游、中醫(yī)康養(yǎng)基地、養(yǎng)老基地等項(xiàng)目,發(fā)展創(chuàng)意中醫(yī)農(nóng)業(yè)、中醫(yī)特色文化產(chǎn)業(yè),創(chuàng)建一批特色生態(tài)旅游示范村鎮(zhèn)和精品線路,打造綠色生態(tài)環(huán)保的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈,在推動(dòng)扶貧攻堅(jiān)工作推進(jìn)的同時(shí),促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。” 7、建立生態(tài)食材農(nóng)產(chǎn)品全透明供應(yīng)鏈與溯源體系 中國(guó)是世界農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó),也是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó),我國(guó)蔬菜產(chǎn)量約占全球產(chǎn)量的60%,居世界第一位,水果和肉類(lèi)產(chǎn)量約占30%,禽蛋和水產(chǎn)品產(chǎn)量約占40%。 隨著生活水平的提高,人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)觀念發(fā)生了深刻變化,消費(fèi)者需要質(zhì)量更好、食用更安全、選擇性更多、價(jià)值更高的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。市場(chǎng)需求的提高,要求生產(chǎn)和流通等環(huán)節(jié)必須不斷地改進(jìn)商品質(zhì)量,提高商品安全性,保證及時(shí)有效供應(yīng),從而需要通過(guò)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)手段將傳統(tǒng)的基礎(chǔ)物流向整合物流供應(yīng)鏈管理模式轉(zhuǎn)變。 
農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)怯赊r(nóng)民(農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者)、農(nóng)產(chǎn)品交易商、農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品分銷(xiāo)、零售商和物流配送者以及最終消費(fèi)者等“從田間到餐桌”、上下游企業(yè)構(gòu)成的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)體系。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是農(nóng)產(chǎn)品與食品生產(chǎn)銷(xiāo)售等組織為了降低食品和農(nóng)產(chǎn)品物流成本、提高其質(zhì)量安全和物流服務(wù)水平而進(jìn)行的一體化運(yùn)作模式。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是當(dāng)今國(guó)內(nèi)外研究的熱點(diǎn)之一,并成為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、交易和流通企業(yè)有力的競(jìng)爭(zhēng)工具之一。隨著農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易自由化、全球化進(jìn)程的加快,農(nóng)產(chǎn)品從最初的生產(chǎn)到最終用戶(hù)的管理行為日趨復(fù)雜,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全與質(zhì)量的要求日益嚴(yán)格。在這種形式下,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)從組織生產(chǎn)、滿(mǎn)足日益變化的個(gè)性化需求、降低物流運(yùn)作成本、嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品安全與質(zhì)量出發(fā),由農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者到消費(fèi)者組成的供應(yīng)鏈管理來(lái)協(xié)調(diào)解決這些問(wèn)題。但是,目前國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理實(shí)踐發(fā)展相對(duì)滯后,影響了食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,也影響了供應(yīng)鏈參與者的經(jīng)濟(jì)效益。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈鏈條長(zhǎng),流通環(huán)節(jié)多,各結(jié)點(diǎn)之間信息流通不暢,不僅影響了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和供應(yīng)鏈參與者的經(jīng)濟(jì)效益,而且嚴(yán)重制約了我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 多年來(lái),農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題嚴(yán)重影響到廣大人民群眾的身體健康,引起全社會(huì)廣泛關(guān)注,如何對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行有效跟蹤和追溯是一個(gè)極為迫切解決的全球性課題。為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,需要從源頭開(kāi)始抓好農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作,建立一套質(zhì)量追蹤、追查、追溯的機(jī)制和制度,保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。一旦農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題,特別是出現(xiàn)危及消費(fèi)者生命和健康的重大問(wèn)題時(shí),可追究直接責(zé)任人和監(jiān)管部門(mén)的違規(guī)責(zé)任。通過(guò)建立從產(chǎn)地到市場(chǎng)的全程質(zhì)量控制系統(tǒng)和追溯制度,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品檢測(cè)、包裝盒標(biāo)識(shí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督管理,提高廣大生產(chǎn)者的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí),切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。 “農(nóng)產(chǎn)品溯源體系”是目前國(guó)內(nèi)的研究熱點(diǎn),也為生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的建立與優(yōu)化帶來(lái)了契機(jī)。溯源體系利用“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)將條碼技術(shù)、射頻識(shí)別技術(shù)、納米技術(shù)、無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、智能嵌入技術(shù)、全球定位系統(tǒng)等各種信息傳感設(shè)備及系統(tǒng),通過(guò)接入網(wǎng)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合形成一個(gè)智能網(wǎng)絡(luò)。針對(duì)目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的這些問(wèn)題,在當(dāng)今物聯(lián)時(shí)代的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈企業(yè)應(yīng)該從完善生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控、嚴(yán)把生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品安全源頭,改善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理、構(gòu)筑“互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品物流信息網(wǎng)”的“三網(wǎng)合一”新平臺(tái),發(fā)展現(xiàn)代物流新技術(shù)、提高質(zhì)量安全管理水平等方面,加強(qiáng)企業(yè)創(chuàng)新,構(gòu)建全透明供應(yīng)鏈保障體系,使生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的高效管理成為可能。物聯(lián)網(wǎng)在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品全透明供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用也代表了未來(lái)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品流通信息化發(fā)展的方向,必將為生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通的信息化發(fā)展帶來(lái)極其深刻的影響,進(jìn)而引領(lǐng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工作的發(fā)展。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品全透明產(chǎn)業(yè)體系主要為監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、預(yù)警系統(tǒng)、評(píng)價(jià)系統(tǒng)追溯系統(tǒng)的建設(shè),可以理解為是生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品可追溯性在產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方面的應(yīng)用,它是在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上對(duì)各種信息進(jìn)行收集、記錄、存儲(chǔ)和傳遞的質(zhì)量安全保障體系。實(shí)施全透明產(chǎn)業(yè)體系的目的在于使生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)處于有效的監(jiān)控之中,從而控制食源性疾病的危害范圍,刺激生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)生產(chǎn)更加優(yōu)質(zhì)安全的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,為市場(chǎng)提供符合人民需要的優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品,為國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)提供代表中國(guó)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的生態(tài)品牌產(chǎn)品。 (2018年3月10日“全國(guó)生態(tài)食材評(píng)定中心”座談會(huì)發(fā)言) |